Курс по професия "Готвач" със специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки"

На 17 юни 2024 г. стартира курс по професия "Готвач" със специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки" в ЦРЧРРИ. Курсът ще продължи до 11 октомври 2024 г., с обща продължителност от 660 учебни часа и ще се проведе на ниво II СПК (Средна професионална квалификация).

Към момента има 13 курсисти, които са готови да се потопят в света на кулинарното изкуство. Обучението ще бъде интензивно и наситено, предоставяйки на участниците необходимите умения и знания за успешна кариера в кулинарията.

Обучението ще се проведе на две основни фази:

1. Общообразователни предмети, които ще осигурят солидна теоретична основа и ще подготвят курсистите за практическите аспекти на професията.

 2. Практическо обучение - след завършване на теоретичната част в ЦРЧРРИ, участниците ще преминат към практическо обучение в кулинарна академия "Пейстри академи". Така те ще имат възможността да приложат наученото и да развият своите кулинарни умения под ръководството на опитни професионалисти.

Целта на курса е да подготви бъдещи готвачи, които са не само запознати с основите на кулинарното изкуство, но и с новите тенденции и технологии в производството на храни и напитки.